2En la constante búsqueda por mejorar la aptitud cognitiva y alcanzar un nivel óptimo de rendimiento mental, muchos han recurrido a métodos naturales, siendo los superalimentos uno de los mucho más relevantes. Estos productos alimenticios, que desde tiempos recónditos han sido valorados por diferentes etnias gracias a sus características nutr
Las proteínas y la danza del equilibrio dietético
La travesía hacia una vida saludable se encuentra pavimentada con el valor sobre nutrición de las proteínas, un ingrediente primordial que va alén de la pura construcción muscular. Estas moléculas, desde su importancia en los albores de la historia humana hasta su evolución en el panorama moderno de la nutrición, han demostrado ser pilares